エジプトには行ったことはありませんが、エジプト料理の代表的なスープは、レンズ豆をすりつぶして、胡椒やコリアンダーなどの香辛料で味つけをします。
なかなか美味だとか。
まだいただいたことはありません。
一度はチャレンジしたいとは思いますが、レンズ豆ってどんな豆なのでしょうか。
エジプト料理の主食は「エイシ」と呼ばれる平焼きのパンです。
また、このパンにヨーグルトやゴマのペーストをつけて食べれば、これだけで小食の人は満足すると言われています。
エジプトの水質は硬水で、良いとは言えません。
エジプトに行った時は、ミネラルウォーターを買われたほうがいいみたいです。







