本日の日記

たけのこ

2026年5月15日(金曜日)

あなたの家の近くに、竹林はありませんか?
食用の孟宗竹が、地上から顔を出し始めています。
「たけのこ」は、竹根(チクコン)ともいいます。
はしかで、熱や咳で何日も苦しんでいる子供に「たけのこスープ」を飲ませると、必ず発疹して、あとは順調に経過し、早く快方に向かうと言われていました。
自然界には、病から救ってくれる植物が存在してくれています。ありがたいことです。

松原照子印

本日の世見

たんぽぽ

2026年5月15日(金曜日)

河川の長さの世界一はナイル川です。2位はアマゾン川、3位は長江です。
ナイル川って、6695kmもあるんですね。
島の面積を見ると、第1位はトランプが欲しがったグリーンランド。2位はニューギニア島、3位がカリマンタン島(ボルネオ島)ですって。カリマンタン島の面積は74.3万k㎡あり、インドネシア、マレーシア、ブルネイの3か国が領有しています。
なんということでしょう。島の面積の世界第7位が日本の本州です。
では、湖の面積はというと、世界第1位がカスピ海、第2位はスペリオル湖、3位がヴィクトリア湖です。
山の高さはどうでしょう。標高世界一はエベレスト、2位がK2、3位がカンチェンジュンガで、なんと5位までがアジアにあります。
南極にも4892mもあるヴィンソン・マシフがあります。
悲しくなるランキングですが、5歳児未満の子どもの死亡率をみると、1位から10位までをアフリカの国が占めていました。
「野草」という分野でみたら、日本は世界で何位になるのでしょうか。
現在「野菜」と言われている植物も、昔は野草でした。
「薬」という漢字を見るたびに、“草かんむり”に“楽しい”と書けることが嬉しくなります。
今の季節、あなたも、道端に咲く「たんぽぽ」を目にすることでしょう。
このたんぽぽの別名は「タンポコ」「鼓草(ツヅミグザ)」。そして生薬名は「蒲公英(ホコウエイ)」と言って、かなりの薬効があるのですよ。薬用に使われる部分は根と葉で、調製法は天日乾燥です。
たんぽぽと呼ばれるのには様々な説があります。花の咲いた後の姿が「タンポ(綿球)」に似ているから、鼓草からの鼓の音説(タン、ポポ)、「田菜(タナ)」が転じてたんぽぽに、など。
たんぽぽの花言葉は「純潔」。
たんぽぽは、元来食用でした。味はほろ苦く、調理するならおひたし、胡麻和え、油炒め、天ぷら、佃煮などがお勧めです。
俳句にも残されています。
「踏まれても 咲くたんぽぽの 笑顔かな」
江戸時代後期の禅僧・良寛和尚が詠んだ句とされています。

松原照子印
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