古代エジプト人は、野菜と同様、果実も好んで食べたといいます。
果実はブドウ、ヤシ類、イチジク、ザクロ‥‥。ヤシの木というのは4週間毎に実を付けると思われていたことから、古代エジプト人は時の流れや、歳を数えたりしていたみたいです。
古代エジプト人の、特に貧しい人達にとっての蛋白源は豆類で、その種類も豊富だったようです。そら豆は最も大量に消費されていたとか。
もしも、「夕食のおかずを何にしようかな」と思っていたら、どうでしょうか、豆をひと品プラスされては。もしかすると古代エジプト人の気持ちがわかるかもしれません。
